Berberys suszony
Właściwości tej rośliny znane i wykorzystywane są od stuleci. Owoce stosowane są na całym świecie w medycynie ludowej i naturalnej, ze względu na swój różnorodny wpływ na zdrowie. Czerwone jagody można zbierać jesienią, a dzięki zastosowanemu przez nas procesowi suszenia, konsumenci mogą cieszyć się nimi cały rok. Roślina zawiera wiele witamin, w tym duże ilości witaminy C, stąd zyskała miano cytryny północy. Stosuje się ją by podnieść odporność organizmu, w leczeniu schorzeń układu pokarmowego, czy wspomagająco w łagodzeniu stresu i problemów z zasypianiem. Owoce berberysu świetnie nadają się jako składnik przetworów i nalewek oraz jako dodatek do mięs, ryb i sosów, jak również po zaparzeniu jako napar do picia. Lekko kwaskowaty smak doskonale nadaje się także do przełamania słodyczy ciast i deserów. W postaci, którą oferujemy, można go przechowywać i stosować wówczas, kiedy zajdzie taka potrzeba. Owoce bogate są w antyoksydanty oraz błonnik, dlatego są świetnym uzupełnieniem śniadań dla osób dbających o dietę. Chociaż należy go stosować z rozwagą, będzie świetnym wyborem dla wszystkich, sięgających po naturalne rozwiązania w zbilansowaniu codziennej diety.